背景をいろいろ変えたページを用意しましたので、
それぞれのページにアクセスして、ソースを見てください。
背景の色を変える
画像を背景に使う場合
段落単位で背景を変える（スタイルシート）
部分的な背景の設定１（スタイルシート）
部分的な背景の設定２（スタイルシート）
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